Jantar reúne realeza da arquitetura

Entre Chico Vartulli e Gilmar Peres meu coração balança...

A mesa à luz de velas

Eliane Couto e João Chamarelli

Gilmar e Paulo Couto

Alessandro de Ofrosimoff, Alexandre Soares, Chico e João

Ana Luiza Rothier e Orieta Nogueira

A coleção de ovos Fabergé

A noite estava fria e o ventava muito. O jantar, à francesa, em homenagem a Chico Vartulli, marcado para as 20h em ponto. Pontualidade suíça, já que o anfitrião, príncipe Alessandro de Ofrosimoff, nasceu na Itália, filho de russa com suíço. O bar estava lindamente montado na varanda da cobertura com vista deslumbrante que se estende do Pão de Açúcar ao Corcovado, passando pelos barcos ancorados no iate clube, com direito a cascata de água em uma das paredes. Mas a chuva e o vento fizeram com que os drinques fossem servidos na sala, mais quentinha e aconchegante. Alessandro nos mostrou sua coleção de ovos Fabergé, fabulosa, e fomos descobrindo os segredos bem guardados em cada um deles. Na mesa, posta para dez, a toalha foi substituída por sal grosso formando desenho de espumas de ondas do mar, com enfeites de conchas, luz de velas, saleiros, placement em forma de coroas e argolas dos guardanapos de Fabergé. Lindos. Bem de acordo com o menu: creme de alho poró, peixe com farofa de castanha do Pará e aspargos verdes, e a sobremesa, deliciosa - massa folheada com doce de leite, mascarpone e frutas vermelhas, tudo regado a bom vinho tinto. A conversa foi da viagem à Rússia que fizeram recentemente Eliane e Paulo Couto à viagem de Vartulli a Amsterdam, para receber prêmio de arquitetura - com direito a brinde especial ao fim do jantar-, ao filme que Orieta Nogueira, dona da Bombom d'Or, fez com Waltinho Salles, sobre chocolate, e às memórias de Gilmar Peres dos tempos em que viveu na Itália. Terminado o jantar, passamos à varanda. Tinha parado de chover e ventar e o licor ficou mais gostoso com o Rio a nossos pés.