sábado, 29 de junho de 2013

O tradicional cozido dos Aboim

Já virou tradição. O cozido que Cristina e Claudio Aboim fazem todos os anos, nesta época, em homenagem a Angélique Chartouny, antes que ela volte para o Líbano, depois de sua temporada carioca. Por que Angélique adora cozido. Esse ano a homenagem se estendeu a Hilde e Francis Bogossian e, mais especialmente, a Joana e Aloysio Maria Teixeira, os noivos da semana que vem, afilhados de casamento dos anfitriões. Cristina, como sempre, caprichou no visual - frutas multicoloridas estampavam as bandejinhas, os aventais dos garçons, coloriam a toalha de mesa e os pratos. O prosecco Conde de Foucault acompanhou as delícias preparadas em casa, no maior capricho.
O arranjo da mesa, com pimentas, flores e legumes
 Os porta-guardanapos com pimentas
Os anfitriões e os homenageados (foto Sebastião Marinho)

 Ignez Costa e Silva, eu e Diana Vianna
 Diana e Antonio Claudio
 Angélique, Renata Fraga, Vera Tostes e a juíza Maria Victoria

 Eu e Sonia Simão relembramos nossa primeira viagem à Europa e os tempos da Vecchi (foto de Sebastião Marinho)
 Elisinha Ferraz, Ilka Bambirra e Constança Castello Branco
 Constança e Adelina Bittencourt
 Vilma Guimarães Rosa, Peter Reeves, Raquel Rezende e Adelina
 Paulo Shotz e Aloysito
Vera Tostes, Heckel Verri e Celina de Farias (foto Sebastião Marinho)

 Sonia Romano, Carol Murta Ribeiro e embaixador Marcio Dias
 Amaro Leandro e Rawlson de Thuin
Carol Murta Ribeiro, Rosa Maria Barreto e Beth Serpa (foto Sebastião Marinho)

 As sobremesas, tentadoras
 Uma graça, o doce de laranja
 Os docinhos em forma de frutas
 O doce de mamão verde - adoro!
Crisina, ao lado de Claudio, homenageia Joana e Aloysio











Jantar à francesa

Horácio, a chef Denise e Suzana Galdeano, que organizou o jantar sentado
O leiloeiro Horácio Ernani  abriu seu Espaço Ernani Arte e Cultura quinta para jantar-degustação com harmonização de vinhos, de apresentação da chef de cuisine Denise Capela. Apenas 20 convidados sentados em mesas redondas com toalhas de renda de Veneza, castiçais e centros de mesa de prata do acervo de Paulo Barragat e arranjos de rosas chá. O sommelier Fernando Mello fez a harmonização dos vinhos franceses de Borgonha e Bordeaux. O coquetel foi regado a champagne. Denise, formada pela renomada escola Cordon Bleu, se profissionalizou em Nova York e mostrou pratos tradicionais da cozinha francesa com seu toque todo pessoal. Tudo delicioso, do primeiro prato - vieiras francesas à moda da chef, passando pelo segundo, uma massa leve com queijos franceses e limão, até o terceiro, uma releitura do clássico boeuf bourguignon e à sobremesa - mousse clássica com lichia e redução de vinhos com chocolate. Fotos de Sebastião Marinho.
 AngélIque Chartouny, Franklin Toscano e eu
 As vieiras
 O champagne Perrier Jouët
 A massa ao limão
 O boeuf bourguignon
 José Ronaldo, Amaro Leandro e Paulo Barragat
 Elzinha Barroso e Pedro Henrique de Souza
Suzana, Paola e Cristina Galdeano

A chef Denise Capela entre Amaro Leandro e eu

PETIT-POIS

. Fernanda Machado, super feliz com o sucesso de sua personagem Leila em Amor a Vida, prestigiou a inauguraçao da primeira loja Morena Rosa no Rio, nesta sexta, no Shopping Rio Sul. Foto Vera Donato.

. Ísis Penido foi a única mulher a receber o prêmio Personalidade SBO 2013 entregue durante o VII Congresso Nacional  da Sociedade Brasileira de Oftalmologia, que está acontecendo até hoje, em Foz do Iguaçu. O tema principal do Congresso foi Oftalmologia Generalista e recebeu médicos  de outros países e de outros estados do Brasil em um total de 300 palestrantes. Os agraciados foram Acácio Souza Lima,Charles-Eric Poussin, Isis Penido, Lucino Odorizzi e Nelson Marques. Foto de Elias Levi. 

 . A Novamente de Fátima Lomba, inspirada no Surealismo, apresenta em sua coleção de inverno 2013 vestidos artesanalmente grafitados pelo artista Igor Nunes, saias em alfaiataria transitando pelos anos 40 e 50, longas, oversizeds, minis de pregas, em crepe, tricô, jacquard, tweed, gabardine e espinha de peixe, além de bolsas surealistas e sapatos artesanais Luis XV em chenille. Tudo na rua Sete de Setembro, no Centro do Rio.


. O coletivo Filé de Peixe realiza neste domingo, dia 30, no mezanino do Museu de Arte Contemporânea de Niterói, a MAC Mostra Videoartes, exibindo um recorte da produção atual de videoartes a partir de trabalhos recentes, muitos deles inéditos, de artistas relevantes, cujas produções e práticas no campo do vídeo exercem papel fundamental no entendimento de suas poéticas e trajetórias artísticas. Um dos destaques da mostra é a reexibição no Brasil, 30 anos após ter sido perdido, do video Mapas Elementares II, da artista Anna Bella Geiger, refilmado em 2012, em parceria com Alex Topini. A entrada é gratuita.

. Maneco Muller, meu querido ex chefe na Última Hora, revolucionou o colunismo social no Brasil. Mas Jacinto de Thormes – o alterego de Muller, pseudônimo com o qual assinava as colunas – tem um lado que nem todos conhecem: o de cronista esportivo. Durante a década de 1960, ele assinou uma coluna em que publicava uma série de crônicas que traçaram um rico panorama do futebol brasileiro dos anos 1950 e 1960. Quarenta destas crônicas foram redescobertas pelo jornalista Rafael Casé e compiladas no livro O velho e a bola – A trajetória de Nilton Santos nas crônicas de Jacinto de Thormes, de Maneco Muller (Editora Maquinária), que será lançado dia 4 com uma grande festa na sede do  meu querido time Botafogo, em General Severiano. As crônicas escolhidas para o livro (ricamente ilustrado) são dirigidas a Nilton Santos, que era conhecido por Enciclopédia (apelido, aliás, dado por Maneco). No lançamento do livro, um outro time de craques, formado por jornalistas botafoguenses, será homenageado: Luiz Mendes, Sandro Moreyra, João Saldanha, Oldemário Touguinhó, Salim Simão, Armando Nogueira, Claudio Mello e Souza e Geraldo Romualdo da Silva, Antonio Maria Filho, Léo Batista e Roberto Porto. A jornalista Sandra Moreyra, filha de Sandro, vai ler uma das crônicas ao vivo.
 


. Zizi Magalhães aposta em novidades da Columbia para sua Loja de Inverno nesta temporada de frio no hemisfério sul. São novos casacos de esqui em omni-tech, ou seja, waterproof, corta vento, antitérmicos, nas cores vermelho, azul, roxo preto e cinza, para mulheres homens e crianças. 

A vida com amigos é uma festa!

Foi uma semana movimentada e de muita alegria. Encontrar amigos é sempre uma festa! Começou na quarta, com o jantar de aniversário surpresa de Iduína Mont'Alverne Chaves, organizado pelas filhas Flavia e Renata no Fiammetta. Tudo acabou em pizza, bom vinho e bolo de chocolate...
Idu com o genro Reinaldo e a filha Renata
Marcia Lopes Pontes, Teresinha Cunha e Helena Chompré
A caçulinha da turma, Raffinha, uma verdadeira boneca, entre mamãe Camila e vovó Antonieta
A sobrinha de Iduína, a filha Flavia, que veio especialmente de Fortaleza, e o marido Artur
Iduína e Flavia Lobão
A aniversariante entre Tania Cozzi e Jane Ghivelder...
... e comigo
A hora dos parabéns
Marilena, eu e Simone
Quinta, foi o dia de reencontrar minha amiga Simone, a Serpinha, que agora mora em Salvador. Eu, Marilena Belaciano e ela relembramos os bons tempos em que trabalhamos juntas num almoço no CT Brasserie, regado a vinho. O tira-gostocomeçou na casa de Marilena, como sempre fazíamos
Sexta, na agenda, almoço com Helena Marinho e Tania Cozzi na Casa Daros, em Botafogo, uma beleza, que já começa na entrada, com as palmeiras imperiais. A reconstrução do antigo orfanato de freiras, depois colégio Anglo-americano, durou 8 anos, antes de virar museu, Mas valeu...
Tania nas escadarias da entrada, com a Nossa Senhora das Graças no alto
A obra de Vicky Muniz reproduzindo a Nossa Senhora da Gloria da entrada com os restos da obra
Na exposição de arte colombiana da Casa Daros, o estilo das obras pré colombianas com personagens da Disney. Mickey...
... E Pateta
O almoço depois da visita foi no gostoso restaurante da casa, o Mira!, da chef Roberta Ciasca, dona também do Oui Oui e do Miam Miam. O picadinho com farofa crocante estava tudo de bom. Brindamos com prosecco rosé e finalizamos com a torta de limão desmontada, deliciosa. À tarde, o Mira! serve chá e no começo da noite, só tapas