sábado, 29 de junho de 2013

O tradicional cozido dos Aboim

Já virou tradição. O cozido que Cristina e Claudio Aboim fazem todos os anos, nesta época, em homenagem a Angélique Chartouny, antes que ela volte para o Líbano, depois de sua temporada carioca. Por que Angélique adora cozido. Esse ano a homenagem se estendeu a Hilde e Francis Bogossian e, mais especialmente, a Joana e Aloysio Maria Teixeira, os noivos da semana que vem, afilhados de casamento dos anfitriões. Cristina, como sempre, caprichou no visual - frutas multicoloridas estampavam as bandejinhas, os aventais dos garçons, coloriam a toalha de mesa e os pratos. O prosecco Conde de Foucault acompanhou as delícias preparadas em casa, no maior capricho.
O arranjo da mesa, com pimentas, flores e legumes
 Os porta-guardanapos com pimentas
Os anfitriões e os homenageados (foto Sebastião Marinho)

 Ignez Costa e Silva, eu e Diana Vianna
 Diana e Antonio Claudio
 Angélique, Renata Fraga, Vera Tostes e a juíza Maria Victoria

 Eu e Sonia Simão relembramos nossa primeira viagem à Europa e os tempos da Vecchi (foto de Sebastião Marinho)
 Elisinha Ferraz, Ilka Bambirra e Constança Castello Branco
 Constança e Adelina Bittencourt
 Vilma Guimarães Rosa, Peter Reeves, Raquel Rezende e Adelina
 Paulo Shotz e Aloysito
Vera Tostes, Heckel Verri e Celina de Farias (foto Sebastião Marinho)

 Sonia Romano, Carol Murta Ribeiro e embaixador Marcio Dias
 Amaro Leandro e Rawlson de Thuin
Carol Murta Ribeiro, Rosa Maria Barreto e Beth Serpa (foto Sebastião Marinho)

 As sobremesas, tentadoras
 Uma graça, o doce de laranja
 Os docinhos em forma de frutas
 O doce de mamão verde - adoro!
Crisina, ao lado de Claudio, homenageia Joana e Aloysio











Jantar à francesa

Horácio, a chef Denise e Suzana Galdeano, que organizou o jantar sentado
O leiloeiro Horácio Ernani  abriu seu Espaço Ernani Arte e Cultura quinta para jantar-degustação com harmonização de vinhos, de apresentação da chef de cuisine Denise Capela. Apenas 20 convidados sentados em mesas redondas com toalhas de renda de Veneza, castiçais e centros de mesa de prata do acervo de Paulo Barragat e arranjos de rosas chá. O sommelier Fernando Mello fez a harmonização dos vinhos franceses de Borgonha e Bordeaux. O coquetel foi regado a champagne. Denise, formada pela renomada escola Cordon Bleu, se profissionalizou em Nova York e mostrou pratos tradicionais da cozinha francesa com seu toque todo pessoal. Tudo delicioso, do primeiro prato - vieiras francesas à moda da chef, passando pelo segundo, uma massa leve com queijos franceses e limão, até o terceiro, uma releitura do clássico boeuf bourguignon e à sobremesa - mousse clássica com lichia e redução de vinhos com chocolate. Fotos de Sebastião Marinho.
 AngélIque Chartouny, Franklin Toscano e eu
 As vieiras
 O champagne Perrier Jouët
 A massa ao limão
 O boeuf bourguignon
 José Ronaldo, Amaro Leandro e Paulo Barragat
 Elzinha Barroso e Pedro Henrique de Souza
Suzana, Paola e Cristina Galdeano

A chef Denise Capela entre Amaro Leandro e eu

PETIT-POIS

. Fernanda Machado, super feliz com o sucesso de sua personagem Leila em Amor a Vida, prestigiou a inauguraçao da primeira loja Morena Rosa no Rio, nesta sexta, no Shopping Rio Sul. Foto Vera Donato.

. Ísis Penido foi a única mulher a receber o prêmio Personalidade SBO 2013 entregue durante o VII Congresso Nacional  da Sociedade Brasileira de Oftalmologia, que está acontecendo até hoje, em Foz do Iguaçu. O tema principal do Congresso foi Oftalmologia Generalista e recebeu médicos  de outros países e de outros estados do Brasil em um total de 300 palestrantes. Os agraciados foram Acácio Souza Lima,Charles-Eric Poussin, Isis Penido, Lucino Odorizzi e Nelson Marques. Foto de Elias Levi. 

 . A Novamente de Fátima Lomba, inspirada no Surealismo, apresenta em sua coleção de inverno 2013 vestidos artesanalmente grafitados pelo artista Igor Nunes, saias em alfaiataria transitando pelos anos 40 e 50, longas, oversizeds, minis de pregas, em crepe, tricô, jacquard, tweed, gabardine e espinha de peixe, além de bolsas surealistas e sapatos artesanais Luis XV em chenille. Tudo na rua Sete de Setembro, no Centro do Rio.


. O coletivo Filé de Peixe realiza neste domingo, dia 30, no mezanino do Museu de Arte Contemporânea de Niterói, a MAC Mostra Videoartes, exibindo um recorte da produção atual de videoartes a partir de trabalhos recentes, muitos deles inéditos, de artistas relevantes, cujas produções e práticas no campo do vídeo exercem papel fundamental no entendimento de suas poéticas e trajetórias artísticas. Um dos destaques da mostra é a reexibição no Brasil, 30 anos após ter sido perdido, do video Mapas Elementares II, da artista Anna Bella Geiger, refilmado em 2012, em parceria com Alex Topini. A entrada é gratuita.

. Maneco Muller, meu querido ex chefe na Última Hora, revolucionou o colunismo social no Brasil. Mas Jacinto de Thormes – o alterego de Muller, pseudônimo com o qual assinava as colunas – tem um lado que nem todos conhecem: o de cronista esportivo. Durante a década de 1960, ele assinou uma coluna em que publicava uma série de crônicas que traçaram um rico panorama do futebol brasileiro dos anos 1950 e 1960. Quarenta destas crônicas foram redescobertas pelo jornalista Rafael Casé e compiladas no livro O velho e a bola – A trajetória de Nilton Santos nas crônicas de Jacinto de Thormes, de Maneco Muller (Editora Maquinária), que será lançado dia com uma grande festa na sede do  meu querido time Botafogo, em General Severiano. As crônicas escolhidas para o livro (ricamente ilustrado) são dirigidas a Nilton Santos, que era conhecido por Enciclopédia (apelido, aliás, dado por Maneco). No lançamento do livro, um outro time de craques, formado por jornalistas botafoguenses, será homenageado: Luiz Mendes, Sandro Moreyra, João Saldanha, Oldemário Touguinhó, Salim Simão, Armando Nogueira, Claudio Mello e Souza e Geraldo Romualdo da Silva, Antonio Maria Filho, Léo Batista e Roberto Porto. A jornalista Sandra Moreyra, filha de Sandro, vai ler uma das crônicas ao vivo.
 


. Zizi Magalhães aposta em novidades da Columbia para sua Loja de Inverno nesta temporada de frio no hemisfério sul. São novos casacos de esqui em omni-tech, ou seja, waterproof, corta vento, antitérmicos, nas cores vermelho, azul, roxo preto e cinza, para mulheres homens e crianças. 

A vida com amigos é uma festa!

Foi uma semana movimentada e de muita alegria. Encontrar amigos é sempre uma festa! Começou na quarta, com o jantar de aniversário surpresa de Iduína Mont'Alverne Chaves, organizado pelas filhas Flavia e Renata no Fiammetta. Tudo acabou em pizza, bom vinho e bolo de chocolate...
Idu com o genro Reinaldo e a filha Renata
Marcia Lopes Pontes, Teresinha Cunha e Helena Chompré
A caçulinha da turma, Raffinha, uma verdadeira boneca, entre mamãe Camila e vovó Antonieta
A sobrinha de Iduína, a filha Flavia, que veio especialmente de Fortaleza, e o marido Artur
Iduína e Flavia Lobão
A aniversariante entre Tania Cozzi e Jane Ghivelder...
... e comigo
A hora dos parabéns
Marilena, eu e Simone
Quinta, foi o dia de reencontrar minha amiga Simone, a Serpinha, que agora mora em Salvador. Eu, Marilena Belaciano e ela relembramos os bons tempos em que trabalhamos juntas num almoço no CT Brasserie, regado a vinho. O tira-gostocomeçou na casa de Marilena, como sempre fazíamos
Sexta, na agenda, almoço com Helena Marinho e Tania Cozzi na Casa Daros, em Botafogo, uma beleza, que já começa na entrada, com as palmeiras imperiais. A reconstrução do antigo orfanato de freiras, depois colégio Anglo-americano, durou 8 anos, antes de virar museu, Mas valeu...
Tania nas escadarias da entrada, com a Nossa Senhora das Graças no alto
A obra de Vicky Muniz reproduzindo a Nossa Senhora da Gloria da entrada com os restos da obra
Na exposição de arte colombiana da Casa Daros, o estilo das obras pré colombianas com personagens da Disney. Mickey...
... E Pateta
O almoço depois da visita foi no gostoso restaurante da casa, o Mira!, da chef Roberta Ciasca, dona também do Oui Oui e do Miam Miam. O picadinho com farofa crocante estava tudo de bom. Brindamos com prosecco rosé e finalizamos com a torta de limão desmontada, deliciosa. À tarde, o Mira! serve chá e no começo da noite, só tapas