PETIT-POIS

.Miriam Aguiar lança dia 30 seu livro A qualidade no consumo do vinho, pela Senac editora, na Travessa Ipanema. Mais informações. Miriam dedicou suas pesquisas de doutorado (USP) e pós-doutorado (UFRRJ/UMR Innovation, Montpellier, França) a estudos sobre o mercado de vinhos. Tem dois li­vros e artigos publicados sobre temas relacionados a vinho, consumo e comunicação. Atua como professora em cursos de graduação e pós-graduação em gastronomia, comunicação e mercados de qualidade, como palestrante em eventos temáti­cos e como colaboradora da imprensa especializada. É autora do blog Os Vinhos que a Gente Bebe e presta consultoria para o mercado de vinhos... A Orlean promove a apresentação do Estúdio Orlean em um bate-papo também no dia 30 no Casa do Saber em Ipanema. O evento é dedicado aos profissionais da arquitetura e decoração. Seguindo o sucesso do workshop que aconteceu em Paris, como ação do programa de relacionamento Visionaire, o Gerente de Produtos da empresa, Ricardo Paiva, vai falar sobre os lançamentos do Estúdio Orlean e as tendências em revestimentos de parede e tecidos. Em seguida, acontece a mesa redonda sobre o design e o mercado, com a participação especial de Clarissa Schneider, diretora de redação da Bamboo; Marcelo Orlean, sócio-diretor da marca; Sergio Zobaran, escritor e curador; e Ricardo Paiva. Além disso, os profissionais vão conhecer de perto a mais nova coleção de tecidos da Orlean, Areias, inspirada nos elementos da natureza brasileira, além de um preview das novas coleções de revestimentos de parede... A nutricionista Bia Rique faz palestra na próxima segunda-feira, 28, na Casa do Saber Rio: ela vai falar sobre a epidemia global de obesidade, sob um ponto de vista bem abrangente – que inclui desde o lobby da indústria alimentícia até educação. Após a palestra será exibido o documentário A nova fronteira da obesidade, seguido de perguntas e respostas. Bia é, há 10 anos, representante no Brasil da AND (Academy of Nutrition and Dietetics), maior órgão de nutrição mundial...