domingo, 3 de novembro de 2013

PETIT-POIS

Hoje, o dia foi divertido. Na Cadeg, comprando flores com vovó Sylvia, tio Paulo, tia Érica, e mamãe. Fiz questão de carregar. Que peso! Estou forte...
Não tem mais lugar para tanta planta... A que mais gostei foi a cebolinha. Estou levando para plantar na casa da vovó
Vó Sylvia pronta para as bodas de ouro da vovó Lu
Esperando o táxi


De volta ao passado com Pluft, o fantasminha

Nem me lembro bem quantos anos tinha quando assisti pela primeira vez Pluft, o fantasminha. Foi muito gostoso rever a peça de Maria Clara Machado já vovó, com um grupo de 12 amigas, todas mais ou menos da minha idade. Na minha fileira, bem na ponta, Caetano Veloso. E logo atrás, Gloria Maria com as filhas Laura e Maria. Olhem eles aí, no palco, depois da peça, com o pessoal do Tablado.
Claudia Abreu está ótima, como Pluft. Ela com Beatriz Hippertt, filha de André Hippertt e da Debora Ghivelder, a caçulinha de nosso grupo da melhor idade
Maria Clara Gueiros como a fantasma mãe do Pluft
Pluft com Laura e Maria, as filhas da Gloria
Eu com Pluft, por que saudade não tem idade...
E mais uma vez tudo acabou em pizza na Mamma Jamma. Com cervejinha gelada, claro, para espantar os fantasmas de vez...

Jantar harmonizado com vinhos italianos

Nada melhor do que boa comida, acompanhada de bom vinho, em boa compania. Foi assim, no Salitre, o jantar harmonizado com vinhos italianos. Como entrada, salada caprese com tomate semi-confitado e mozzarela buccini harmonizada com o prosecco Planeta Rosé, Syrah 2011, da Sicília. No primeiro prato, nage de frutos do mar e caldo cremoso de ervas finas harmonizado com Blanc des Rosis Schiopetto-Friulano, Malsavia 2011, de Venezia Giulia IGT. Como segundo prato, canela de vitela recheada à moda Père François, risoni cremoso e funghi. Para acompanhar, chianti clássico Rocca di Montegrosso DOCG 2008, da Toscana. Na sobremesa, pêssego Melba harmonizado com Anakena Late Harvest-Viagnier, Moscatel, Sauvignon blanc, do Vale de Rapel, Chile. Tudo acompanhado por uma aula com direito a slides e tudo o mais.
Na pontinha da "Bota"
Nosso "professor"enólogo
Eu, Luis Villarino e Tania Cozzi
Eli Bezerra e Valéria
A salada caprese
O chef Christophe Lidy
Sisa Dutra e Luis Villarino
Villarino e meu colega dos tempos de O Globo, Lourenço